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保鲜膜真的是无毒的吗? - 网闻求证 - 无限成都

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2019年06月28日 17:38      来源:健康成都

流言:

保鲜膜是家庭中的必备品,它既可以保持食物的新鲜,又可以防止食物被污染。但是,日常生活中我们所使用的保鲜膜真的是无毒的吗? - 网闻求证 - 无限成都

论证:

保鲜膜有适度的透氧性和透湿性,能够调剂被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,从而延长食物的保鲜期。

通常可以用来制作保鲜膜的材料分为三种,第一种叫PE,第二种叫PVC,第三种叫PVDC,而我们日常生活中最常用来的就是PE和PVC,中文名分别是聚乙烯和聚氯乙烯。这三种不同的材质,它们的特性是不一样的。

其中,PVC材料的保鲜膜中含有大量的增塑剂,通过和肉类、鱼类、熟食等油脂类的食物接触会产生致癌物,严复影响身体健康。

PVC材料的保鲜膜对人体的危害主要是两点:

第一、它里面加入了大量的塑化剂,而塑化剂中最常用来的DEHA已经被国际肿瘤研究中心证实为三类致癌物,它的毒性是三聚氰胺的20倍。女性如果经常接触这样的物质,会大大增加患乳腺癌的风险,也会增加婴儿出生时患先天性缺陷的风险;男性如果经常接触,则会降低男性的生殖功能。

第二、在PVC(聚氯乙烯)保鲜膜中,会有聚氯乙烯游离出来,这种物质被国际肿瘤研究中心定为一类致癌物,它会增加很多种癌症的发病率,比如肝癌、肺癌、胃癌等等。

综上,一定要远离PVC材料的保鲜膜。

来源:健康成都
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